Gele biet 'Boldor'

Gele biet 'Boldor' is een groeikrachtig en uniform zaadvast ras met stevig, gezond blad. De knollen hebben een gladde oranje huid en een mooie heldergele binnenkant. Gele bieten zijn erg voedzaam en kunnen rauw in kleurrijke salades of sappen worden toegepast. Maar ook gekookt of geroosterd zijn ze natuurlijk heerlijk in tal van gerechten.

Eenmaal geoogst kunnen de gele bieten – net als de rode – meteen worden geconsumeerd, maar ook tot wel in maart van het opvolgende jaar worden bewaard op een koele, donkere plek.