N.07

Dit mes is gemaakt van Sandvik 12C27 staal. Dit staal is roestvrij dankzij een toevoeging van chrome. Het mes is geslepen in een exclusief Convex profiel. Dit profiel garandeert een sterk blad en geeft de mogelijkheid om gemakkelijk en efficiënt na te slijpen.

Het handvat is gemaakt van beukenhout, een harde houtsoort die lang mee gaat. Tussen het mes en het handvat zit een veiligheids ring, deze ring zorgt voor veiligheid tijdens het gebruik en veiligheid als het mes dichtgeklapt zit. De ring is - net als het mes - van roestvrijstaal.